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Kent:你老乡李汉华目前在残奥会的游泳项目上取得了一银一铜,尚有两个项目未举行,还有夺金的希望。他是水乡人民、广东人民和中华民族的自豪。
Sept. 10
Ewing Wongwrote:
好想了解多d澳洲华人文化的内容啊 特别系澳洲广东人文化啦
几时写下尼d内容
 
Oct. 29
Yingjun Liwrote:
嗨,先来个中式的。你的BLOG很有趣,很有个人风格。而且你的中文水平蛮高的,搞不好你是哪个杂志的总编。呵呵。。。我有看到你的留言。不过说真的,你这边还说了蛮多关于广东文化的东西,你也是广东人吗??
 
有空我会经常来的。。。。 88
July 24
glenwrote:
广东味道很浓。
July 17

南十字星下的一个迷途小书童

在这个自我的空间,畅谈喜爱的影视作品,轻描旅居澳洲见闻,探讨东西方文化差异,追忆粤乡民情风貌,温习华夏文化精粹
7/3/2009

广东人不是马拉人种!--为广东人讨公道系列博文之1

题记:我写“为广东人讨公道”系列博文的原因

中国人真是太喜欢窝里斗了,网上有一篇《中国各省人性格分析》的文章,历数各省人的丑恶,传扬一时。不知是一个作者写的还是东抄西抄的凑合,端着一副“人类学专家”或“心理学专家”的姿态,自以为走遍全国,阅人无数(哦,不好意思,把一个常用于妓女的词用在他的身上),所以他能看出端倪,于是文出惊人,道破天机。之后,同类名称和主题的“性格分析”文章,纷纷出笼,互相抄袭,略有增删。

这些文章的作者以偏概全,鸡蛋里面挑骨头,骂尽全国人民,过尽意淫之瘾。说别的地方人我不甚清楚,其中骂广东人的部分荒谬之极,篇幅还是所有骂篇中最长的(没办法,木秀于林,风必摧之)。文章错漏百出,无中生有,诬陷污蔑,我看了真是好气又好笑!

而国内某博客网站有自称80后作家,署名张一一的一个家伙,分明是抄袭这些《中国各省人性格分析》之类文章,然后添油加醋,写了所谓“原创”的“丑陋系列”的几篇狗屁文章。其中一篇就是令我要反击之的《丑陋的广东人》的诬陷之作。这个家伙,用如今中国大陆一句常用语来形容,是一位脑残奇才。我曾经在这篇文章及一些转载上留言说:对于这些污蔑之文,我可以写上十篇以上的文章驳斥之。

我说的可不只是气话,我是真的要写的。因为这样的极度污蔑我们八千万广东人民、三千万海外粤籍华人的弥天大谎,被那些不怀好意的家伙以讹传讹,扰乱视听,实乃气死人也。所以我要行文斥之,以正视听。

第一击:广东人不是马来人种

只因工作太忙,到今天才能抽空写出第一篇。

既然这些骂广东人的文章,从外貌长相,甚至人种骂起。我就从人种话题接他一招。(在下无心攻击各地同胞,行文自是只守不攻,本人对窝里斗是十分反对的。)

这些文章说北方人是蒙古人种,而广东人,尤其有古百越族血统的,是马来人种--真是荒他妈的天下之大谬!

为此,我查看了人种分类学的一些书籍,好好的补了点课,可不能像这些脑残奇才那样信口开河。

人种地理学简介

人种划分(classification of human beings),是属于人种地理学(Racial Geography)的范畴,自十八世纪就有科学家专门研究这个课题。不同人类学家对世界上的人种有不同的划分体系。其中一位著名的德国人类学家约翰·弗里德里希·布卢门巴赫(Johann Friedrich Blumenbach)的五分法在19世纪比较受学界认同:

1、高加索人种(Caucasoid race),即白色人种,主要分布在欧洲、西亚等地;
2、蒙古人种(Mongoloid race),即黄色人种,主要分布在中亚、东亚等地;
3、埃塞俄比亚人种(Ethiopian race),即黑色人种,主要分布在非洲、大洋洲等地;
4、美洲人种(American Indian race),即红色人种,主要分布在美洲;
5、马来人种(Malayan race),即棕色人种,主要分布在东南亚(注意:和20世纪时所说的棕色人种不同)。

--可见,所谓蒙古人种、马来人种这两个术语,来自“布氏五分法”(后边再分析广东人是马来人种的谬误)。

在布卢门巴赫之后的几十年里,研究人员渐渐将美洲、马来两个人种归并于蒙古人种(那时研究发现,美洲印第安人和东南亚人其实是黄种人),结果进入20世纪初剩下三个主要的人种:

1、尼格罗人种(Negroid race),即黑色人种
2、高加索人种(Caucasoid race),即白色人种
3、蒙古人种(Mongoloid race),即黄色人种

人种地理学发展到今天,最盛行的是美国人类学家卡尔顿·S·昆(Carleton S. Coon)提出的“昆氏五分法”:
1、高加索人种(Caucasoid race),即白色人种;
2、尼格罗人种(Negroid race),即黑色人种;
3、开普人种(Capoid race):居于非洲南部,因在特征上和传统的“黑色人种”有别,而分列出来);
4、蒙古人种(Mongoloid race),即黄色人种 ;
5、澳洲土著人种(Australoid race),即棕色人种(以前认为马来人是棕色人种是错误的,澳洲土著才是真正的棕色人种) 。

广东人(包括百越人)是蒙古人种

如果你认真的读上面一节,不用解释你都知道不论用那种划分法,广东人都是黄色人种,即蒙古人种。

马来人种这个术语出现在十九世纪“布氏五分法”中,已经确认那是错误的划分法。其实马来人(借指东南亚人)不是棕色人种,而是黄色人种,即蒙古人种。那些称广东人是马来人种的人,果然是脑残奇才!

听到这里,脑残奇才要反击了,他们可能说:这也不能证明广东人在血缘上跟马来人没有关系。

好吧,我们看看现代广东人从哪里来:

广东人比北方人有更纯正的汉族血统

今天聚居在广东地区的人民主要有三大族裔,也就是三大方言区:广府话的珠三角地区,客家话的粤北地区和潮汕话的粤东地区。这三个方言区的人民,占广东人口大约九成。大概来说:广府人祖先主要是隋唐南迁的中原先民,客家人祖先主要是明清南迁的中原人,而潮汕人主要是闽越人南迁的。

中国历史上有五次中原汉人大迁徙,南达广东。关于这个话题,我必须令立专题阐述。大概来说,我们广东人的先祖因为逃避战乱,不愿臣服于北方游牧民族,为承扬汉人文化而举族南迁的,如南北朝逃避五胡乱华的滋扰,唐宋时代逃避契丹族的入侵,元朝逃避蒙古族的屠杀,明清朝逃避满清八旗的凌辱。到了广东,聚族而居,而不是某些污蔑广东的无知小辈所说的,是充军的罪犯后代--几个配军可以聚族而居吗?

这些南迁的汉人的后人,即我们广东人,到今天还保留古汉的风俗和语言的很多元素,比如广东的农村大都是同姓人聚居一村、共同祭祖(汉人农耕文化)、广东婚俗有的还实行三书六礼(汉人儒家文化)、唐诗宋词有很多用普通话念不押韵、用广东话念才押韵--关于广东话中保留古汉语发音的专题,将在本人“粤语纵横谈”系列博文中阐述,请继续关注。

而北方地区和中原地区,经过数千年的民族融合,今天长江以北的人民,血统里汉满蒙胡的成分,相当混杂。而广东地区人民的血统,当然也有一些人有百越族的血统,但相对来说,汉族血统还是占主要。话又说回来,纯正与否是没有什么值得称道的,我们不是说混血儿多数长得很漂亮吗?只不过,很多身上有着蛮横的北方游牧民族血统的外省人,居然称传承中原古汉语的广东人为南蛮子,实在可笑!还跟拉扯到什么马来人种,更加是荒唐!所谓胡言乱语,就是这些有着胡人血统的人说的废话。

C25065859

古百越族人今何去?

脑残奇才又发话了:广东人还有不少有着丑陋的百越族血统,百越族就是跟马来人有关连的。

又一句胡言乱语!首先,虽然有一部分广东人有古百越血统,但还是少数。历史上虽然有汉越通婚,但南迁汉人还是远比百越人强势,文化、生产力、军事上远比刀耕火种、采果渔鱼的百越人先进,秦末南越王朝,是汉人政权而不是百越人政权。百越先民,大多被逼到深山老林去了。语言上也是如此,汉语成分多,百越成分少。 而黄河以北长期是北方的游牧民族的地盘,蒙古族建立的元朝、金人后代满洲人建立的清朝更统治了整个中原共五六百年。你说今天华中华北地区的文化和语言没有深受影响才怪。不要说别的,比如亲戚关系上,汉族人是分得最细的,而北方人大多表堂不分的,这就是受游牧民族影响的结果。有关话题,我也将写上好几篇文章了。

其次, 古百越族人跟马来人风马牛不相及。古百越族人发展到今天,是什么族群呢?这个也是本人很有兴趣研究的课题。据一些民族风俗研究人员研究发现,居住在潮州北部的畲族、粤北地区的瑶族、广西地区的壮族和侗族、海南岛的黎族、等等,跟古代百越族群有历史渊源关系。也进一步证明了南迁汉人占据了珠三角等平原地区,而把古百越族逼到边远山区的说法。同时,这些少数民族也属于我中华民族大家庭,不是什么海外异族。

而东南亚一些民族,如泰国的傣族、越南的越族和京族,也与古百越族有历史渊源,这也是一些脑残奇才声称广东话跟越南话最接近的原因。这些奇才懂得的越南语,恐怕也没有我多,这个话题我也将写一篇博文。越南人学习的是汉人文化,广东人传承的是汉人文化,这是主体。也百越,只是增添地方风情的元素。

脑残奇才企图孤立广东人

而拉扯到马来人去,简直是天方夜谭了。为何脑残奇才这么说呢?他们无非是企图在整体中国人中孤立广东人,因此想方设法把广东人说成是“非我族类”,而且是“化外之民”,以贬低别人来抬高自己。而为什么他们要妖魔化广东人了,不好意思,我还是那句话:另文详述,请关注本博客。总括来讲:对广东人的妖魔化始于“东南西北中,发财到广东”的时代,到广东淘金的南下大军中,未能“发财”的大有人在,这些人不从自己身上找原因,而把自己的无能和失败归咎于广东人。其实,我们都是中国人,不自己好好奋斗,却热衷于内讧,对我们广东人诬陷污蔑、无中生有,甚至扯到人种上去,何必呢?

听到这里,这些人可能又骂起来了:不管广东人是什么人种,广东人就是又矮又丑的一群--好毒辣的招数,人身攻击到外貌长相了。欲知在下如何接招,且听下回分解。

7/2/2009

Michael Jackson的离去,令我的大学时代感觉更遥远

一代天皇巨星Michael Jackson上周辞世,整个礼拜有关他的新闻充斥着大小报章,真是死都不得安宁。

不管是大陆的译名迈可尔·杰克逊,还是港译米高·积逊,作为曾是他的铁杆歌迷的我,都不喜欢,直接用英文发音即可。Michael,多么普通和亲和的英文名字。在大街上随便一抓,就能抓到几个叫Michael的。

Michael Jackson勾起了我对大学时代的回忆。想起那时一班moonwalker迷,到处寻找他的歌曲影带、VCD(那时VCD是最先进的了),一遍一遍地看的舞蹈动作,逐格慢镜头播放地研究,只是为了学他的太空舞步、他的旋转,他的抓档pose。还有传播翻录他的歌曲录音带和CD(那时还没有mp3,还没有网上下载),学唱他的歌,同时还可以练英语。我到现在还能记得大部分Beat it和Thriller的歌词,还能跟着mp3一起唱。那时多么美好的大学时光。

他的离开,使我本来已经十年有多之前的大学时代,显得更遥远了。相信我的同年们、同好们,也有相似感觉。

不管你是否喜欢Michael Jackson,既然人已经离去,便不必总是留意他的负面报导,而应给予尊重,毕竟,他曾娱乐了数以亿计的听众和观众,他对世界歌坛、街头舞蹈,都有莫大的贡献。

Michael Jackson将躺在玻璃棺材里,被南瓜马车带着,以童话式的葬礼,安息在他的Neverland乐园。

May peace be with you, Michael.

6/4/2009

博客开分店

近来博客更新比较慢,主要还是因为忙,另外是因为开了家分店:我在163网易博客在4月份正式开通(http://kentfeng888.blog.163.com) 该地址和微软空间地址还是很相似的(http://kentfeng888.spaces.live.com)。

我的spaces博客开通两年多了,主要博文都是粤语和英语研究、中外文化探讨、影视评论方面的。点击率一直很低。虽然自知文笔不一定好,观点不一定独到,但观点表达出来,文章写了出来,总希望多些人能读读,给点意见。

我的网易分店,只是把空间上的文章挑选合适内容的,略加修改,然后发布在网易博客上。

网易博客使用圈子的方式,使博文得以在圈子内推广。我不少文章被各个圈子分类推荐,有的还被五星推荐。两个月内登载了22篇文章之后,点击率上升到一千,个别文章有过百的阅读。虽然还是很低,但文章有人赏识,甚为高兴,不用再只有自己给自己当读者了。网易博客的设计,比微软空间好得多。

今后我的博文还是首先在spaces发布,然后修改一下在分店“有售”,spaces现在沦为我的博客草稿箱了。

5/29/2009

是谁令中国端午节申遗负于韩国江陵端午祭?

自2005年韩国江陵端午祭申遗成功,一谈及端午节,除了吃粽子之外,中国人大都扯到韩国抢夺中国非物质文化遗产的事上。

很多人都说联合国瞎眼了:高丽棒子的端午祭,分明是中国传过去的,怎么不认正宗,却承认翻版!有的更上升到那是洋鬼子们包藏祸心,中国威胁论作祟。

韩国端午祭胜出是必然的!

其实,如果让我去投票,中韩只能选一个的话,我会客观地投韩国一票!

首先看看人家“江陵端午祭”是否“中国端午节”的翻版:答案是NO!

人家的端午祭实际上是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,这与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原是两回事。人家的端午祭内容多丰富!民俗的特色多浓郁!传统保护得多好!

看看我们的端午节,不就是粽子吃吃吃(中华美食果然是中华民俗文化的核心)!还好,在广东珠三角等地区,还有龙舟比赛。所以说中国的端午节的内容实在苍白无力、泛善可陈。说韩国端午祭源于中国,实在牵强和有很明显的“大汉沙文主义”意识。

可想而知,投票的各国代表,通过审查端午祭的丰富节日内容,必然投出同意一票。韩国最后成功胜出,那是必然的。中国失败,是因为端午节在中国只是一个微不足道的节日。

是谁丢掉了传统

韩国端午祭申遗之前,中国为什么不首先端午祭申遗。还有韩国“书艺”抢申中国“书法”等等。中国人就是这样,永远走在别人的后面,总是眼红别人。端午节在中国本来只是一个不十分重要的节日,而国务院在2008年起定为法定假日,我看首先是冲着韩国申遗成功来的;其次,可能也是为了挽救这个节日。

中国五千年文明,留下了多少物质和非物质的遗产,首先在物质性的遗产上,中国人都不珍惜。文革那些事就不要说了,即使在今天,报章上常见这样的报道:很多地方政府为了经济发展,拆掉了多少珍贵的古建筑来建设厂房。而在大片荒地上大兴土木建造的“旅游区”必然有不少拙劣的仿古建筑。

澳洲聊聊二百年历史,但维多利亚世代的建筑绝大多数保护良好,即使是民房也是如此。如果业主购买了一所有历史价值的住房,是不允许随便改变外貌和设计的,详细到窗帘的更换!中国人,还好意思取笑别人只有区区两百年历史吗?!

更不要说欧洲各城市的大街小巷各有特色,历史的年轮层层地刻写在教堂、街角、民房之上。而纵观中国各个省会,千篇一律,纷纷争夺“世界最高建筑”之类的虚衔,哪里还能看到传统的痕迹?!

而非物质的文化遗产呢,我们更是自己丢得干干净净!首先是占人口九成的汉族人已经没有了“民族服装”了,现在的汉人婚礼上以满族人的旗袍和马褂为“传统礼服”了!我们今天学英语,明天学吃西餐,传统的习俗早随祖先进了棺材。还相对保持不少地方婚俗、祖先祭拜的传统的纯良广东乡民,却被无知的北方南下大军取笑为迷信。

谁学谁的?

一说到韩国日本,中国人总说日韩的汉字是学中国的(但中国会写繁体字的人口比例是多少?)、韩服和服是学中国的(你自己已经没有汉服了)、跆拳道柔道空手道源自于中国(今天的官方表演性“武术”已经没有了传统拳派特点)……这是一种典型的汉族沙文主义。(这种民族沙文主义,其实全世界都有,我看英文报章,西方国家一说到中国的航天科技,都不忘补充一句是学前苏联的。提到中国科学家钱学森,都一再强调是美国读大学的。)

我们为什么想一想,中国佛教和少林功夫,源自印度。现在少林功夫要申遗,阿三们岂不是要跳出来说那是盗版???

当然,我们会争辩说:少林功夫,虽然是传自天竺高僧达摩祖师,但是经过千百年的发展,中土少林寺的汉族高僧,已经在其中注入了无数的拳理和套路。所以,少林功夫是中国的!!!

说得好极了,请把这个理论用到日韩学自中国的书道、茶道、剑道、柔道、空手道、书艺、韩医(源自中医)、端午祭、中秋节、和服、韩服、建筑等等中去!

5/18/2009

中国文化学习笔记:喜欢用数字归纳总结的中国文化 九字篇

九是一个吉利的数字,因为各位数中,九是最大的,所以传统上认为九是至阳的虚数(难怪金庸写出了“九阳神功”这种含有中国文化底蕴的武侠功夫名词)。所谓九九不尽,九常表示最多和无数的意思。

而且九和久同音(不论广东话或普通话发音都是如此),所谓长长久久。今天广东人还有这样的结婚习俗:新郎的迎亲队伍到新娘家,新娘的姐妹们肯定大门紧锁,新郎要给利市(红包)才能开门。姐妹们通常会开价九万九千九百九十九元,最后“成交价”视新郎的财礼而定,常见的是999元搞定。这种风俗,讨的是“祝愿新人婚姻美满、长长久久”的意思。

以九为数的总结语有:

九重天  
中国传统说天有九霄:神霄、青霄、碧霄、丹霄、景霄、玉霄、振霄、紫霄、太霄。
《太玄》曰:有九天,一为中天,二为羡天,三为从天,四为更天,五为睟天,六为廓天,七为咸天,八为沈天,九为成天。
《吕氏春秋》曰:天有九野,何谓九野,中央曰钧天,东方曰苍天,东北曰变天。北方曰玄天,西北曰幽天,西方曰皓天,西南曰朱天,南方曰炎天,东南曰阳天。

龙生九子
徐应秋《玉芝堂谈荟,龙生九子》引东阳《怀麓堂集》:“龙生九子不成龙,各有所好,
(1)囚牛,平生好音乐,今胡琴头上刻是其遗像。
(2)睚眦,平生好杀,金刀柄上龙吞口是其遗像。
(3)嘲风,平生好险,今殿角走兽是其遗像。
(4)蒲牢,生平好鸣,今钟上兽钮是其遗像。
(5)狻猊,平生好坐,今佛座狮子是其遗像。
(6)霸下,平生好负重,今碑座兽是遗像。
(7)狴犴,平生好讼,今狱门上狮子是其遗像。
(8)负屃,平生好文,今碑两旁文龙是其遗像。
(9)螭吻,平生好吞,今殿脊兽是其遗像。”
《天禄识余·龙种》:“俗传龙子九种,各有所好,
一曰贔屃,形似龟,好负重,今石碑下龟趺是也;
二曰螭吻,形似曾,性好望,今屋上兽头是也;
三曰蒲牢,形似龙而小,性好叫吼,今钟上级星也;
四曰狴犴,似虎有威力,故立于狱门;
五曰饕餮好饮食,故立于鼎盖;
六曰蚣蝮,性好水,故立于桥柱;七
曰睚眦,性好杀,故立于刀环;
八曰金猊,形似狮,似好烟火,故立于香炉;
九曰椒图,形似螺蚌,性好闭,故立于门铺。”

九宫格
九宫者:乾宫、坎宫、艮宫、震宫、中宫、巽宫、离宫、坤宫、兑宫也!其中,乾、坎、艮、震属四阳宫,巽、离、坤、兑属四阴宫,加上中宫共为九宫。九宫在奇门遁甲中代表地,大地,为奇门遁甲之基,是不动的,奇门遁甲分为天、地、人、神四盘,四盘之中唯有地盘是不动,为坐山。如下图:
                            正南  
东南    巽四宫 离九宫 坤二宫    西南
正东    震三宫 中五宫 兑七宫    正西
东北    艮八宫 坎一宫 乾六宫    西北
                            正北
上表即称为九宫格,《烟波钓叟赋》云:“先须掌上排九宫,纵横十五在其中”。上述九宫:坎一宫,坤二宫,震三宫,巽四宫,中五宫,乾六宫,兑七宫,艮八宫,离九宫,共计九宫,不管是横,是竖,是斜,三个数字加起来都是十五,大家不妨试一试加加看,这就是奇门九宫格。有一首歌诀来描述奇门遁甲的九宫格:“戴九履一,左三右七,二四为肩,六八为足,五居中宫”。

蔡邕书法九势
凡落笔结宇,上皆覆下,下以承上,使其形势递相映带,无使势背。
    转笔,宜左右回顾,无使节目孤露。
    藏锋,点画出入之迹,欲左先右,至回左亦尔。
    藏头,圆笔属纸,令笔心常在点画中行。
    护尾,画点势尽,力收之。
    疾势,出于啄磔之中,又在竖笔紧趯之内。
    掠笔,在于趱锋峻趯用之。
    涩势,在于紧駃战行之法。
    横鳞,竖勒之规。,
此名九势,得之虽无师授,亦能妙合古人,须翰墨功多,即造妙境耳。

九流
所谓三教九流,三教(佛教、道教、儒教)的说法没有异议。但九流却有多种说法。在《汉书?艺文志》中,九流分别指:儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家。
在民间的说法是:
上九流:一流佛祖 二流仙 三流皇帝 四流官 五流烧锅 六流当 七商 八客 九种田
中九流:一流举子 二流医 三流风水 四流批 五流丹青 六流相 七僧 八道 九琴棋
下九流:一流巫 二流娼 三流大神 四流帮 五剃头 六吹手 七戏子 八叫花子 九卖糖

九族
所谓诛连九族,有两种说法。
说法一,是指父族四、母族三、妻族二。
  1、父族四:指自己一族。出嫁的姑母及其儿子、出嫁的姐妹及外甥、出嫁的女儿及外孙。
  2、母族三:是指外祖父一家、外祖母的娘家、姨母及其儿子。
  3、妻族二:是指岳父的一家、岳母的娘家。
说法二,父三族、母三族、妻三族。株连最广的是明成祖杀方孝孺,诛其“十族”(加上门生)。

九大簋
是广东一带的中国传统盛宴。簋原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿。后来慢慢变成节日庆典的宴会。九大簋每道菜都选用最好的材料,但没有牛肉,因为牛能够帮助农民耕田。

客家人称呼九大簋为九子碟,寓意“九子登科”、“长长久久”。在不同的地方九大簋的九道菜也有所不同。例如:乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)、发菜扒鸭或发菜蚝豉、豉汁蟠龙蟮(或蒜子焖大蟮)、蜜饯(或白灼)大虾或白切鸡(或豉油鸡)、酥炸或清蒸鲜蚝(或带子)、香芋扣肉(或果仁鸡丁)、清蒸海鲜鱼、时菜炒杂及瑶柱粟米羹。

香港元朗的九大簋分别是:山庄走地鸡、名厨烧腩仔、陈皮豆豉虾、面酱炆米鸭、发菜鲮鱼球、门鳝干萝卜、糖醋肉球、排鱿烩浮皮和蚝油炆北菇。

珠海的九大簋分别是:虾米炖冬菇、猪皮胶炖田鸭、南乳冬笋炖花腩、白切鸡、柴火炖大白菜、荷兰豆炒双鱿鸡杂、蒜蓉炖海蚬、扣肉煲和咕噜肉。

另外,珠三角地区婚宴寿筵摆酒,一般也大概九道菜,一定称为九大簋,在农村比较常见的菜肴有:白切鸡、酸梅鹅、发菜猪手、芋头扣肉、咕噜肉、冬菇虾米、生菜鱼球、清蒸魭鱼、罗汉斋(对了,婚宴还必须有乳猪)。而在今天,经济好了,鲍参翅肚四大海鲜(鲍鱼、海参、鲨鱼翅、鲸鱼鳔)的菜式更加是少不了。(流口水ing……)

5/13/2009

华侨回国有三气:穿着土气,说话洋气,花钱小气

周末,远在美国的师姐来电,畅谈几乎两个小时。原来师姐一家七年没有回国,日前和老公以及三个子女举家五口,远渡重洋,飞行十多小时,从西半球到东半球,探亲三个星期。这三周之行,行程紧密。亲友纷聚,自然高兴非常。会友聚别情之余,不免有所感慨。于是一回到西半球,第二次时差还没有调整过来,就给我这个位于南半球的师弟打电话,一述归国见闻和感慨。

感慨之一是:华侨回国有三气:穿着土气、说话洋气、花钱小气。

穿着土气

久在海外的华人,习惯了洋人的“懒洋洋”作风,一离开办公室,首先就脱下办公室的装束,换一身休闲便服,典型配搭就是T恤、牛仔裤、波鞋。周末shopping,更是以舒服为主。

至于“时尚”衣饰,海外华侨绝难买到。在洋人地方,首先因为审美观念差异,鬼佬认为很潮的服饰,恕我大唐遗民不能苟同。其次size也不甚合适。至于华人经营的近乎“两元店”档次的服装店铺,只能带给我们地摊大档和灯光夜市的回忆。于是,华侨的休闲服装,通常就是T恤、牛仔裤、波鞋了。除非经常回国或经香港扫货,否则早已经忘记当初在中国是什么打扮了。

而此次师姐与朋友相聚,忽然觉得似乎中国不是回忆中的中国,而是到了日本或韩国一个城市。师姐约了一班朋友吃饭,自然是“T、牛、波”赴宴。而席间一位久没有见面的、已是三十追四十、五岁孩子母亲的女同学,艳丽如妙龄少女。师姐对其打扮的描述,堪比评书中一位大将:只见她,脚踏露趾真皮高跟女鞋,腰扎闪光不知什么东东点缀牛仔中裤,身穿流彩紧身阔袖露脐找不到纽扣上衣,一头波波卷发漂染几种颜色。

师姐不禁感慨,国内追新潮,胜于美帝。在美国也只有十多岁鬼妹子如此打扮而已。二十以上,何等土气。

说话洋气

久在海外,华侨不免在描述某些东西时带上几个英文单词。不过,华侨说话洋气并不是这个意思。如今,中国已经是世界上拥有说英语最多的人口的国家。哪位白领不是英文顶呱呱的?

说华侨说话洋气,主要是指其思维已经受到资本主义的“和平演变”,价值观已被西化,词汇自然西化了。在华侨的说话里,你听不到类似这样的用语:贯彻落实、积极响应、高度重视等等。而这些词汇,早以化在祖国人民吃喝玩乐当中,如“今晚唱K节目,老周你一定要贯彻落实啊!”“李总带头腐败,我哋梗係积极响应啦!”

另外,华侨受到西方文化毒害,已经忘记祖宗的“中庸之道”,说话总是正指要害,不如国内亲友能迂回曲折、乾坤挪移、一语多关、高深莫测,大显含糊中文之趣。

花钱小气

第三气的花钱小气真是恰到好处。海外华人受吝啬小气的鬼佬影响,出外聚餐,各自付帐,甚为国人不齿。

再者,在海外不论公司任职、还是政府从政,都无权无势,不能公费报销,相当丢人

师姐回国三周,凡是约人出外吃饭,几乎都是白食。她的亲朋好友,在国内不是官运亨通、就是财神指引,大笔一挥,就能公费买单,何等豪气、何等潇洒!

师姐看一看钱包里聊聊几张美金,顿时明白了“21世纪属于中国”的道理。

5/1/2009

中国文化学习笔记:喜欢用数字归纳总结的中国文化 八字篇

八在今天在中国人社会中被视为吉祥的数字,连老外都知道了,我在澳洲,每逢看房屋拍卖,每逢拍卖到如388千(即38万八千)之类的数字的时候,主持拍卖的澳洲大肥佬总不忘记加上一句“this is a lucky number”。八被视为吉利数字,是喜欢讨个好“意头”的广东人的有点自欺欺人又有点迷信的发明,因为八与“发财”的发发音相近,其实在中国各大方言中,八和发也是发音相近的,所以也为广东以外的地方所接受。

但是看古代中国,八却是跟发财没有一点关系。baguai

八字
源自古代的中国,是一种利用天干和地支来准确记录年、月、日、时的方式,由“年干,年支”、“月干,月支”、“日干,日支”、“时干,时支”,共八个干支所组成(共八个字),年、月、日、时的干支组合称为“柱”,形成“年柱”、“月柱”、“日柱”、“时柱”,故八字又称为“四柱”或“四柱八字”。

八卦
是中国古代的基本哲学概念,来源有二:一是中国古代的阴阳学说,所谓“无极生有极,有极生太极,太极生两仪(即阴阳),两仪生四象(即少阳,太阳,少阴,太阴),四象演八卦,八八六十四卦”,此为伏羲八卦,也叫先天八卦;一是周文王的乾坤学说,他认为先有天地,天地相交而生成万物,天即乾,地即坤,八卦其余六卦皆为其子女:震为长男,坎为中男,艮(读音:gèn)为少男;巽(读音:xùn)为长女,离为中女,兑为少女,是为文王八卦,又称后天八卦。八卦符号通常与太极图搭配出现,代表中国传统信仰(儒,道)的终极真理——“道”。
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“永”字八法
是古代书法家练习楷书的运笔技法。“永”字有八笔:点、横、竖、勾、仰横、撇、斜撇、捺,按各自的笔势以八字概括为侧、勒、弩(又作努)、趯、策、掠、啄、磔。这八笔是楷书基本笔划,每笔各有特色,而又互相呼应,一气呵成。“永”字如果能写出每笔的精神,楷书可算达到相当水平。

扬州八怪
是中国清代中期活动于扬州地区一批风格相近的书画家总称,或称扬州画派 “扬州八怪”之说,由来已久。但8人的名字,其说互有出入。据李玉棻《瓯钵罗室书画过目考》中的“八怪”为罗聘、李方膺、李鱓、金农、黄慎、郑燮、高翔和汪士慎。此外,各书列名“八怪”的,尚有高凤翰、边寿民、闵贞等,说法很不统一,今人取“八”之数,多从李玉棻说。

八德
指忠孝、仁爱、信义及和平。孙中山在《三民主义之民族主义》第六讲中,特别重视倡导,因共计有八字,故一般惯例简称为“八德”。

满洲八旗:镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝

八股文:破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股

饮中八仙:李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂

唐宋古文八大家:韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩

中国八大菜系:广东菜、四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜、安徽菜

4/30/2009

中国文化学习笔记:喜欢用数字归纳总结的中国文化 七字篇

七不是一个吉利的数字。而且,跟死人有关。广东人办白事,招待参加葬礼的人,一般煮七个菜,称为“食七”。所以,日常吃饭以及节日用餐,绝对不能有七个菜,宁愿少做一个,或者多做一个,凑成六或八的吉利数字。人死后的第七天,称为“头七”,而到了第七个七天,即死后四十九日,称为“尾七”。头七回魂(回阳宅),尾七归魂(回地狱)。所以,七,是与死有关的数字。

不过,以七为数的总结语,还是有一些的:

七出
又称七去、七弃,是在中国古代的法律、礼制和习俗中,规定夫妻离婚所时所要具备的七种条件,当妻子符合其中一种条件时,丈夫及其家族便可以要求休妻(即离婚)。一、“不顺父母” 二、“无子” 三、“淫” 四、“妒” 五、“有恶疾” 六、“口多言” 七、“窃盗” 。

开门七件事
是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事,已成为中国的谚语。从“开门”(即开始家庭一天正常运作之时或持家,维持生计),就都离不开七件维持日常生活的必需品,分别是:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。开门七件事提示家庭各样必需品。

建安七子
建安年间(196~220)七位文学家的合称。包括:孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应玚、刘桢。“七子”之称,始于曹丕所著《典论·论文》:“今之文人,鲁国孔融文举,广陵陈琳孔璋,山阳王粲仲宣,北海徐干伟长,陈留阮瑀元瑜,汝南应玚德琏,东平刘桢公干。期七子者,于学无所遗,于辞无所假,咸以自骋骥录于千里,仰齐足而并驰。”

竹林七贤
中国魏晋时期七位名士的合称,嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸。七人常聚在当时的山阳县(今河南修武一带)竹林之下,肆意酣畅,他们大都“弃经典而尚老庄,蔑礼法而崇放达”,故世谓竹林七贤。

北斗七星
是大熊座的一部分恒星,七颗亮星在北天排列成斗(或勺)形。常被当作指示方向和认识星座的重要标志,因为这七颗星较易被观星者辨认开来。北斗七颗中国星名由斗口至斗杓连线顺序为天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳和瑶光。前四颗称“斗魁”,有称“璇玑”;后三颗称“斗杓”。七星还另有古名,分别为贪狼(天枢)、巨门(天璇)、禄存(天玑)、文曲(天权)、廉贞(玉衡)、武曲(开阳)、破军(瑶光)。
古代民间常说状元公是“文曲星下凡”的文曲星就是北斗七星之一。
电影《杀破狼》的名称来自杀阵、贪狼、破军三颗星。后两颗星属于北斗七星。

七情六欲
七情,指一般人所具有之七种感情。不同的学术、门派、宗教对七情六欲的定义稍有不同。
儒家七情:喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲
佛家七情:喜、怒、忧、惧、爱、憎、欲
医家七情:喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲。
加上六欲,合称七情六欲。

配药七方:大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方

4/20/2009

中国文化学习笔记:喜欢用数字归纳总结的中国文化 六字篇

六在今天是一个好兆头的数字,所谓“六六大顺”嘛。不过,似乎在传统上六字的总结词不多。收集如下:

六畜:马、牛、羊、鸡、狗、猪六种家畜。“六畜”一词,屡见于《左传》、《周礼》等先秦典籍传统农历新年的时候,在广东农村地区一般会张贴“五谷丰登、六畜成就”的挥春。

六子全书:诸子百家中最著名的六子著作:《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》

汉字六书:汉字造字的六种方法:象形、指事、形声、会意、转注、假借。有文字学家分析,其实只有前四种是“造字法”,而后两种是“用字法”。

六根:佛家云“六根清净”,六根是指:眼、耳、鼻、舌、身、意。所以六根就是六种感觉器官。六根也称六欲,跟七情(喜、怒、忧、惧、爱、憎、欲)合称“七情六欲”。

六尘:六根或六欲这六种感觉器官,就分别产生了六尘:色、声、香、味、触、法。即六种感觉。

六腑:膽、胃、膀胱、三焦(脊神經)、大腸和小腸。 跟五脏就合称“五脏六腑”。

六礼:三书六礼是古代中国的传统婚姻习俗礼仪。「三书」指在「六礼」过程中所用的文书,包括聘书、礼书和迎书。「六礼」是指由求婚至完婚的整个结婚过程:冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见。

六艺:是古代儒家要求学生掌握的六种基本才能:礼、乐、射、御、书、数

六义:诗经六义最广泛的说法是:三种体裁和三种表达方式的合称。三种体裁即风、雅(又可分大雅和小雅)、颂。 三种表达即赋、比、兴。

六朝古都:指南京,从公元3世纪初到6世纪末,中国南方先后有孙吴、东晋和宋、齐、梁、陈6 个汉族政权在南京(孙吴时称建业,东晋、南朝称建康)建都,史家称为“六朝”。

4/9/2009

中国文化学习笔记:喜欢用数字归纳总结的中国文化 五字篇

一只手有五个手指,一只脚有五个脚趾(多指症患者除外),甚至动物界中,大多数哺乳类wuxing都是五指的。所以五这个数字应该对人类来说是很重要的。在中国文化中,五行是一个非常重要的概念。据说,五伦、五常、五谷、五音等概念都是基于五行思想的。读了本篇,阁下都不会五谷不分、五音不全了:

五行:
五行是五种对物质及其发展运动阶段的分类,分别为木、火、土、金、水。五行与方位、天干、颜色、神兽等各类事物都有密切关系。(请看附表)
五行应用领域极广,如中医学和占卜。
五行的关系:
五行相克:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金
五行相生:金生水,水生木,木生火,火生土,土生金

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五脏:
所谓五脏六腑,都是体腔器官。五脏:心、肝、脾、肺、肾。六腑:胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠。在中医学中,五脏和五行的关系:
“木曰曲直”,代表生长、升发、条达、舒畅的功能,在人体为肝。
“金曰从革”,代表沉降、肃杀、收敛等性质,在人体为肺。
“水曰润下”,代表了滋润、下行、寒凉、闭藏的性质,在人体为肾。
“土爰稼樯”,代表了生化、承载、受纳等性质,在人体为脾(约相当于解剖学上之胰脏,而非脾脏)。
“火曰炎上”,代表了温热、向上等性质,在人体为心。

五音:
按照纯五度排列起来的五个音:宫、商、角、徵、羽。大致相当于西洋音乐简谱上的唱名1(do)、2(re)、3(mi)、5(sol)、6(la)。再加上变宫(宫的低半音,即7(ti))和变徵(徵的低半音,即#4(fis)),称为七声或七音。
因此,有人说中国音乐比西洋音乐少了两个音,根本是无知加幼稚。这好比数学中的十进制和八进制。难道八进制就比十进制缺了两个数字?

五谷:
原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物,有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外,还有六谷、九谷的说法,五谷说之所以占上风,可能和五行思想的兴盛有关。对五谷的内容,有两种说法。一种说法是稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)。而根据《大戴礼记》的记载,五谷是麻(大麻)、黍、稷、麦、菽。两种说法的差别在于,一种有稻而无麻,另一种有麻而无稻。两种说法结合起来,就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六谷。

五花八门:
原指五行阵和八门阵。这是古代两种战术变化很多的阵势。比喻变化多端或花样繁多。
另有解释曰:W020040923560697036884
五花
  1、金菊花:指卖茶花的女人
  2、木棉花:指上街为人治病的郎中
  3、水仙花:指酒楼上的歌女
  4、火棘花:指玩杂耍的人
  5、土牛花:指挑夫

八门
  一门巾:指算占卦的人
  二门皮:指搭卖草药的人
  三门彩:指变戏法的人
  四门挂:指江湖卖艺的人
  五门平:指说书评弹的人
  六门团:指街头卖唱的人
  七门调:指搭篷扎纸的人
  八门聊:指高台唱戏

五岳:中岳河南嵩山、东岳山东泰山、西岳陕西华山、南岳湖南衡山、北岳山西恒山。与三山合称三山五岳

五湖:鄱阳湖(江西)、洞庭湖(湖南)、太湖(江苏)、洪泽湖(江苏)、巢湖(安徽)。与四海合称五湖四海。

五经:《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》。与四书合称四书五经%E4%BA%94%E7%A6%8F%E4%B8%B4%E9%97%A8%E4%BA%8C

五常:仁、义、礼、智、信。与三纲合称三纲五常

五伦:君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友

五育:德、智、体、群、美。 

五福:寿、富、康宁、攸好德、考终命。 五福临门乃传统新年贺词。

五义:父义、母慈、兄友、弟恭、子孝。

五毒:石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石。五毒俱全却是形容一个人坏事做尽。

五岭:越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭

三皇五帝请看三字篇。另外,五代十国、五胡乱华不属于本主题范围。